Cantinetta Buzz 丸ビル店

■シェフ自慢の前菜の盛り合わせ

　・マグロの佃煮とクリームチーズのクロスティーニ

　・風オムレツ 旬野菜のフリッタータ

　・水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ　　　　

　・真蛸とドライトマトのマリネ

　・本日の鮮魚のカルパッチョ

■名物季節野菜のサラダ

　・パルマ産　生ハムとパルミジャーノのサラダ

■Buzzのアンティパストカルド（温前菜）

　・ムール貝アサリの

　　白ワイン“トレッビアーノ”蒸し【お一人様＋500円でリゾットをお作りします】

■ こだわりのコース限定本日のパスタ

　・鶏肉のラグーと白菜のクリームソース

　　ショートパスタ　ペンネ 　　

■ 火入れ具合が絶妙な本日のメイン料理

　・豚肩ロースの炭火焼き

　　ルーコラセルバチカとバルサミコソース

※メニュー内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。

※料理内容は一例でございます。

※連休、仕入れ先の状況や気候により食材の入荷が困難な場合予告なく内容を変更する場合がございます。