Cantinetta Buzz 丸ビル店

イタリア料理とこだわりワインが楽しめるレストラン（お誕生日や記念日、接待などでご利用いただけます）

飲み放題は7000円～

豪快に焼き上げるメイン料理とワインに合うアンティパストが自慢の飲み放題プランは7000円よりご用意♪※コース料理のキャンセルは3日前まで、それ以後はキャンセル料が発生致します。

ソムリエ厳選のワインペアリング

詳細はコースページへ

イタリアワインを中心に常時多彩な銘柄を取り揃え、お料理やお客様のお好みに合わせた極上の一杯をご提案します。季節のペアリングと共に、バズこだわりのお料理を楽しめるコースもご用意。デートや記念日にもぴったりの、お料理との相性を存分に味わいたいお客様におすすめです。

本日のチーズ3種盛り合わせ

2,178円(税込)

ハード、ウォッシュ、カビタイプなど、テーブル前にチーズをずらりと並べてお好みを選んでいただくのが、「チーズ2種～、ドライフルーツ、ナッツの盛り合わせ」。そのパフォーマンスも相まってお客様に好評のメニューです。食事やワインの余韻をゆったりと延ばす贅沢は、楽しいディナーにこそおすすめです。

こだわり1

季節の食材を使ったお食事とワインを気軽に様々な用途でご利用頂くのが当店のコンセプトです！

こだわり2

その時々に美味しい料理を「本日のオススメメニュー」などでご提供しております

南伊プーリア産ブッラータチーズと旬無花果（いちじく）の贅沢インサラータ

1,320円(税込)

南イタリア伝統の製法で作られたフレッシュなブッラータチーズを贅沢に丸ごと使用。巾着状のモッツァレラにナイフを入れると、中から生クリームと繊維状のチーズがとろりと溢れ出します。完熟無花果のねっとりとした甘みとプチプチとした心地よい食感に、上質なエキストラバージンオリーブオイルと熟成バルサミコのコクが重なり、息をのむような美味しさに。

芳醇ポルチーニのアランチーノ ～とろけるチーズとトリュフの余韻～

979円(税込)

手作業で丁寧に丸めたリゾットをカラリと軽やかに揚げた、大人のためのアンティパスト・カルド（温前菜）。テーブルに運ばれた瞬間にふわりと立ち上るポルチーニの高貴な薫香が、秋のディナーの期待感を心地よく高めます。サクサクの食感ととろけるチーズの優雅なコントラストは、ワインを片手に語らうカジュアルな会食やバータイムのスターターに洗練された華を添えます。

南伊風 厳選海の幸のフリット・ミスト ～絞りたてフレッシュレモンを添えて～

1,716円(税込)

海老、ヤリイカ、白身魚など、市場直送の新鮮な魚介をイタリア伝統のセモリナ粉でカラリと軽快に揚げた「フリット・ミスト（揚げ物盛り合わせ）」。外側は驚くほどクリスピーで、噛むと中から海の幸のジューシーなエキスが溢れ出します。フレッシュレモンをギュッと絞れば、爽快な酸味が魚介の甘みを一段と引き立て後味は軽やか。

本日鮮魚のシチリア風カルパッチョ

1,760円(税込)

その日仕入れた一番美味しいお魚を贅沢に使用！ぷりっとした身の甘みに、爽やかな柑橘ドレッシングと上質オリーブオイルが絡んで白ワインが止まりません。最初の一皿に迷ったらまずはこれ！※本日の魚種はスタッフまでお尋ねください。

秋栗とぷりぷり海老の濃厚トマトクリーム・リングイネ

1,969円(税込)

香ばしくソテーした海老の殻から丁寧に抽出した濃厚な出汁に、完熟トマトの酸味とまろやかな生クリームを合わせた特製ソース。そこに秋の味覚である栗を合わせることで、海老の香ばしい塩気と栗の優しい甘みが絶妙な奥行きを生み出します。ソースをしっかり抱き込む断面が楕円のパスタ「リングイネ」のモチモチとした食感も抜群。芳醇な秋の訪れを一皿で堪能できる、Cantinetta Buzz屈指の季節限定パスタです。

海の恵みたっぷり 魚介の濃厚ペスカトーレ・リゾット

1,969円(税込)

魚介から抽出した濃厚な出汁（ズッパ・ディ・ペッシェ）を、イタリア産カルナローリ米（または厳選米）にじっくりと吸わせた贅沢なリゾット。完熟トマトの爽快な酸味と甘みが魚介の芳醇な旨味をすっきりとまとめ上げ、絶妙なアルデンテの食感が心地よいリズムを奏でます。お米の芯まで海の風味が凝縮した、Cantinetta Buzz屈指の本格派ペスカトーレ仕立て。

食後にさっぱり！シェフおすすめ 本日のジェラート3種盛り

990円(税込)

日替わりの人気フレーバーからおすすめの3種をセレクト！ひと皿で色々な味わいが楽しめます。※本日のフレーバーはスタッフにお尋ねください。

ワインと楽しむ 季節フルーツと切り立て生ハムの彩りサラダ

1,199円(税込)

「塩気×果汁」の王道にして至高の組み合わせ。切り立ての香り高い生ハムとジューシーな季節の果実は、最初の一杯を飲む手が止まらなくなる美味しさです。季節ごとに変わるフルーツの味わいとともに、お気に入りのワインと合わせて気軽にお楽しみください。

濃厚アボカドと色鮮やかな旬野菜のクラシック・シーザーサラダ

968円(税込)

食べ頃を見極めたクリーミーなアボカドと、シャキシャキとした色とりどりの新鮮野菜を贅沢に盛り込みました。芳醇な特製シーザードレッシングが野菜本来の甘みを引き立てます。前菜としてはもちろん、テーブルの彩りにも外せない不動の人気メニューです。

鮮鮪のタルターラ 爽やかなレモンとミントの香り ～ピンクペッパーのアクセント～

1,210円(税込)

鮮度の良い鮪を丁寧に刻み、上質なエキストラバージンオリーブオイルでまとめたイタリアンスタイルのタルタル。絞りたてレモンの爽やかな酸味と清涼感あるミントが鮪の豊かな旨味をすっきりと引き締め、ピリッとしたピンクペッパーが心地よいアクセントを残します。キリッと冷えた白ワインやスプマンテの最初の一杯を格段に引き立てる、Cantinetta Buzz自慢のスターターです。

なめらかに仕上げた鶏白レバーのテリーヌ メルバトースト添え

968円(税込)

丁寧に裏ごしし、なめらかに仕上げた鶏白レバーのテリーヌ。コク深くクリーミーな味わいを、香ばしいメルバトーストとともにお楽しみください。

国産豚バラ肉のポルケッタ ルッコラサラダ添え

1,078円(税込)

香草を効かせてじっくり焼き上げた国産豚バラ肉のポルケッタ。外は香ばしく中はジューシーに仕上げ、ルッコラのほろ苦さとともにさっぱりと楽しめる一皿です。

白ワインが進む！ 蛸と季節きのこのマリネ ～柚子ハーブ仕立て～

979円(税込)

柔らかな蛸と旨味たっぷりの旬キノコを、爽やかな柚子香るハーブソースでマリネしました。キリッと冷えた白ワインとの相性は言わずもがな。仕事帰りの気軽な一杯にも、ディナーの最初のシェアプレートにも外せない人気メニューです。

バジルが薫るカプレーゼ

869円(税込)

フレッシュトマトとモッツァレラに、香り豊かなバジルを合わせた定番のカプレーゼ。素材の旨味をシンプルに引き立てた、爽やかな味わいの一皿です。

イタリア風オムレツ フリッタータ

759円(税込)

野菜や具材の旨味を閉じ込めて焼き上げた、イタリア定番のオムレツ「フリッタータ」。ふんわりとした食感とやさしい味わいで、前菜としても軽いお食事としても楽しめる一皿です。

厳選マグロのスコッタート（極上レアグリル） 香ばしいローストポテト添え

1,815円(税込)

美しいロゼ色に仕上げたマグロのレアグリルは、まるで上質な赤身肉のような深いコクとジューシーな旨味が特徴。じっくり火を入れたローストポテトの甘みと香ばしさが、マグロの力強い風味を一層引き立てます。シックで洗練されたビジュアルは、ワインを愉しむ大人のディナーや大切な会食の席にふさわしい贅沢な一皿です。

贅沢トリュフのほくほくポテトフリット

869円(税込)

外はカリッと、中はほくほくに揚げたポテトフリットに、香り高いトリュフを贅沢に使用。シンプルながら奥深い旨味が広がる、やみつきになる一品です。

魚介と野菜の 熱っ熱っアヒージョ

1,045円(税込)

魚介の旨味と新鮮野菜を、にんにく香るオイルで熱々に仕上げたアヒージョ。ぐつぐつと立ち上る香りとともに、素材の旨味を存分にお楽しみいただけます。

サフラン風味！いろんな貝の白ワイン蒸し

2,035円(税込)

サフランの華やかな香りをまとわせ、さまざまな貝を白ワインでふっくら蒸し上げた一皿。貝の旨味が溶け込んだスープまで楽しめる、贅沢な味わいです。

トリッパのカツレツ ~林檎とルッコラのゴルゴンゾーラサラダ添え~

1,298円(税込)

やわらかく下処理したトリッパを香ばしく揚げたカツレツ。林檎の甘みとルッコラのほろ苦さ、ゴルゴンゾーラのコクが調和したサラダとともに楽しむ一皿です。

伝統パスタ ブカティーニ・アッラ・プッタネスカ

1,925円(税込)

オイルの香り、ハーブのアクセント、地中海の恵みを凝縮させたトラディショナルな一皿。独特の芯を持つブカティーニのしっかりとした歯ざわりが、リッチでキレのあるトマトソースの存在感を際立たせます。お酒とともに楽しむディナーのメインパスタとして、丸の内の夜を程よく刺激的で優雅なひとときに仕立て上げます。

シーフードと季節キノコのリングイネ カラスミと

1,925円(税込)

プリッとしたシーフードのみずみずしい食感と、ふわりと広がるきのこの滋味深いアロマ。オイルベースのエミールションに絡むリングイネに、惜しみなく振りかけたカラスミが華やかな彩りと上質な余韻を添えます。重たさを感じさせない洗練されたオイル仕立ては、ディナーコースの主役として、あるいは記念日などの特別な夜を飾る一皿として最適です。

Buzzのクラシックボロネーゼ

1,969円(税込)

ゆっくりと煮込むことで肉の旨味が凝縮された、長年受け継がれた味を堪能してください

サーモンとほうれん草の濃厚クリームパスタ

1,925円(税込)

香ばしいサーモンとシャキッとしたほうれん草に、特製クリームソースがたっぷりと絡む人気パスタ。フォークを進めるたびに広がる濃厚なコクとサーモンの塩気がたまりません。白ワインやスプマンテと合わせて、ちょっと贅沢なお時間をどうぞ！

薫り高いポルチーニ茸とサルシッチャのローマ風リガトーニ

1,969円(税込)

イタリアの秋の味覚「ポルチーニ茸」の芳醇な香りと、ハーブとスパイスを効かせて肉肉しく仕上げたサルシッチャ（生ソーセージ）の旨味を凝縮。太めの筒状ショートパスタ「リガトーニ」の溝に濃厚なソースがしっかり絡み、噛むほどに旨味とペコリーノ・ロマーノの深いコクが口いっぱいに広がります。

子羊のグリル ~ミントの清涼感が引き立てる一皿~

2,948円(税込)

香ばしく焼き上げた子羊のグリルに、ミントの爽やかな香りをアクセントに。旨味あふれる肉の味わいを、清涼感とともに引き立てた一皿です。

特選鮮魚のアクアパッツア

2,035円(税込)

その日の特選魚で召し上がっていただきます！お魚はスタッフにお尋ねください

三重県産 さくらポークのロースト

2,915円(税込)

三重県産さくらポークをしっとりとローストし、旨味を閉じ込めた一皿。やわらかな肉質と上品な脂の甘みを存分にお楽しみいただけます。

国産牛のタリアータ その日のスペシャルソースで

3,718円(税込)

旨味あふれる国産牛を絶妙な火入れで仕上げたタリアータ。その日の特製ソースとともに、肉本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。

元気をくれるティラミス

869円(税込)

ふんわり軽やかなマスカルポーネクリームと、ほろ苦いエスプレッソのコントラストが魅力のティラミス。食後に心ほどける、やさしい甘さのドルチェです。

三重のチーズを使った、贅沢濃厚チーズケーキ

869円(税込)

三重県産チーズを贅沢に使用した、濃厚でコク深いチーズケーキ。なめらかな口どけと豊かな風味が広がる、満足感のあるドルチェです。

シェフの濃厚自家製クラシックプリン

858円(税込)

卵のコクをぎゅっと凝縮した、ほどよい固さの濃厚クラシックプリン。ほろ苦い自家製カラメルソースをたっぷり絡めて食べる一口は、まさに至福です。食後のデザートにはもちろん、丸の内でのカフェタイムやディナーの締めの一品に外せない大人気メニューです！

本日のチーズ3種 盛り合わせ

2,178円(税込)

本日おすすめのチーズを厳選した3種の盛り合わせ。それぞれの個性豊かな風味を、食べ比べでお楽しみいただけます。

ミックスナッツ

626円(税込)

香ばしくローストした数種のナッツをバランスよくミックス。軽いおつまみとして、ワインとの相性も抜群の一品です。

イタリア産オリーブのマリネ

626円(税込)

イタリア産オリーブをハーブとともにさっぱりとマリネ。程よい塩味と爽やかな風味が広がる、ワインに寄り添う一品です。

ちょこっとチョコ

626円(税込)

食後やワインのお供にぴったりな、ひと口サイズのチョコレート。ほっとひと息つける、やさしい甘さの一品です。

イタリアの小さなワイナリーに併設されているような店内。小さなワイン蔵を表す“カンティネッタ”に込めた思いは、訪れる人がワイン片手に囲む気取らない食卓風景です。木目やレンガを基調とした温かみのある空間でおいしいワインと料理を贅沢にご堪能ください。

ごゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう、落ち着いた店内で皆さまのお越しをお待ちしております。どうぞお気軽にご来店くださいませ。

換気を徹底し三密を避けた店内。東京都のロードマップに準じ、三密を避け常に換気の良い空間での営業を致します。来店の際は、全てのお客様に手指アルコール消毒をお願いしております。

新鮮で旬の食材を使ったメニューの数々

旬の食材をその時期に食す喜びを感じて頂きたく、季節毎メニューをご用意しております。更にその日入った食材を使った本日のオススメメニューも多数ご用意しております！

ソムリエ厳選の豊富な季節のワイン

イタリアワイン中心に、日本ワインにも着目し多数ご用意しております。食事に合わせたマリアージュを是非スタッフにお申し付けくださいませ！

テーブル4名様 × 4

3名～4名様にはおすすめのテーブルです。少人数のご宴会にぴったり♪お気軽にお問い合わせ下さい。また換気が良く、席間隔を広めに設けた入口テーブル席もございます。

個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

8名～10名様迄のプライベートスペース。様々な用途でご利用くださいませ。感染症対策としてサーキュレータを設置と入口扉を開ける対策を取らせて頂いております。ご理解とご協力の程、宜しくお願い致します。

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

6～10名様専用の個室もご用意♪お電話にて承ります。

ソファー16名様 × 6

店の奥側のソファー席も扉を開け、換気が良いお席をご案内しております。

ソファー4名様 × 1

広々としたソファー席でゆったりとお過ごしください。

貸切46名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

全店貸切は立食スタイルがおすすめです！お気軽に店舗までご相談ください。

ドアや扉を全て開放し換気を徹底した店内な中ご利用頂けます！

秋の味覚フェア開催中

芳醇なきのこや肉料理など、秋を感じる期間限定メニューをご用意。秋の接待や記念日など特別ひとときを。

普段使いから様々な用途で

“ワイン蔵”を想わせる洗練された店内でお過ごしいただけます。会食・記念日を上質に演出します。

完全個室・秋のご会食に

役職者様同席の接待や、大人の秋を彩るご会食に最適な完全個室を完備。信頼を深めるひとときを演出します。

様々な用途でご利用可能！

東京駅直結の好立地。豊富な飲み放題付コースと厳選ワインで、記念日やビジネスの宴を華やかに演出。

10名様までOKの個室完備

個室は6名様～10名様専用。お電話にて承ります。旬食材の限定メニューで、大切な門出や会食を上質に演出。

少人数宴会にサプライズ！

大切な人に贈るデザートプレート（1台￥2200）ご予約にて承ります。お気軽にお申し付け下さいませ。要予約

自慢はワインだけじゃない！淹れたて絶品ビールをお楽しみ下さい♪ビールに合うアラカルト料理はもちろん、メイン・パスタ・リゾットなど付いたコースを多数ご用意！

店内貸切も承ります！50名様～約70名様まで対応可能◎人数のご相談お気軽にお申し付けください。メイン・パスタ・リゾットなど満足な内容でコース料理多数ご用意！

丸の内の隠れ家のようなワイン蔵。解放的な店内で立食パーティーもオススメです。人気のコースと併せてご予約下さい !

日本各地から取り寄せる厳選食材を、料理ジャンルにとらわれず「美味しい」をシェフがお皿に表現いたします！そんな逸品が多数ついたコース料理多数ご用意！

120分飲み放題4品4000円から♪駅より徒歩1分とアクセス抜群で集まりやすさ◎終電をギリギリまでごゆっくりお楽しみ下さい。皆様のご来店お待ちしております。

こだわり１

ワインに合う料理も多数取り揃えております。

こだわり２

ソムリエ厳選のバックヴィンテージボトルワインも豊富にストック

こだわり１

人気ランチも旬や仕入れに併せた日替わりスタイル

こだわり２

窓も大きく明るい店内はランチも盛況。土日祝もランチ実施！！

カンティネッタ風 日替わりチキン

1,300円～

主役は、シェフが毎日仕立てる 日替わりチキン料理。香ばしく焼き上げた日も、ハーブやソースでしっとり仕上げる日も、その日のベストな一皿をお届けします。丁寧に火入れしたチキンは、噛むほどに旨みが広がり、ランチタイムでも“しっかり美味しい”満足感。ライスまたはパンをお好みでお選びいただけます。

【数量限定】スペシャル・イタリアンランチ

1,500円～

シェフが厳選した食材を一皿に盛り込んだ、満足感あるワンプレートランチ。メインに合わせてライスまたはパンをお好みで。数量限定の特別メニューをぜひお早めに。※内容は一例になります。

ランチ限定 大人のカレー

1,300円～

香味野菜とスパイスをじっくり煮込み、深みとコクを引き出した一皿。ほどよい辛さと奥行きある味わいは、イタリアンシェフならでは。ランチタイムだけの特別なカレーをお楽しみください。※内容は一例になります。