コース詳細

【ペアリング4杯付】国産牛のタリアータと旬の味覚を楽しむスペシャルコース

【ペアリング4杯付】国産牛のタリアータと旬の味覚を楽しむスペシャルコース

8,800円(税込)

  • 2~10名

東京駅近く、丸ビル5階のイタリアン「丸の内バズ」で楽しむ、ソムリエ厳選ワイン4杯付きのスペシャルコース。料理とワイン、それぞれの魅力を引き立て合う特別なペアリングをご用意しました。メインには香ばしく焼き上げた国産牛のランイチもも肉のタリアータをお楽しみいただけます。記念日ディナーやデート、ご夫婦でのお食事など、ゆっくりと料理とワインをお楽しみください。

コースメニュー

■ ソムリエが季節の料理に合わせて選んだ泡・白・オレンジ・赤のペアリング4杯付き

■シェフ自慢の前菜の盛り合わせ

 ・ハタハタのアグロドルチェ

 ・風オムレツ 旬野菜のフリッタータ

 ・水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ    

 ・名物 青のりのゼッポリーニ

 ・ベルギー産 ポテトフライ

■名物季節野菜のサラダ

 ・パルマ産 生ハムと

  パルミジャーノのサラダ

■Buzzのアンティパストカルド(温前菜)

 ・蛤、アッパッパ貝、ムール貝、アサリ

 4種の貝の白ワイン“トレッビアーノ”蒸し

■ こだわりのコース限定本日のパスタ

 ・ペッシェ(魚の)ラグー

  旬菜、チェリートマト スパゲッティ

  カラスミがけ

■ 火入れ具合が絶妙な本日のメイン料理

 ・国産牛のランイチもも肉のタリアータ

※気に入ったワインはグラス・カラフェで追加注文可能です。(別料金)

予約可能時間
17:00~20:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
2時間
予約締切
来店日の前日22時まで

2026/10/27 更新