Cantinetta Buzz 丸ビル店

■シェフ自慢の前菜の盛り合わせ

　・ハタハタのアグロドルチェ

　・風オムレツ 旬野菜のフリッタータ

　・水牛モッツァレラとトマトのカプレーゼ　　　　

　・名物　青のりのゼッポリーニ

　・ベルギー産　ポテトフライ

■名物季節野菜のサラダ

　・パルマ産　生ハムと

　　パルミジャーノのサラダ

■Buzzのアンティパストカルド（温前菜）

　・蛤、アッパッパ貝、ムール貝、アサリ

　4種の貝の白ワイン“トレッビアーノ”蒸し

■ こだわりのコース限定本日のパスタ

　・ペッシェ（魚の）ラグー

　　旬菜、チェリートマト　スパゲッティ

　　カラスミがけ

■ 火入れ具合が絶妙な本日のメイン料理

　・国産牛のランイチもも肉のタリアータ